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El primer borgoña chileno

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La pareja de enólogos chilenos, Felipe García y Constanza Schwaderer, trajeron a Chile su primer Borgoña, un Pinot Noir de la región francesa. Gracias a su viejo amigo Benjamín Leroux, consiguieron el sueño de hacer Vougeot, Clos du Village 2010.

Los viñateros independientes formaron en 2006 García+Schwaderer, cuyo nombre también lleva cada una de las 498 botellas que se hicieron de este Vougeot, un vino elegante y sutil, con una acidez muy marcada en el paladar y que muestra toda esa expresión de los Pinot que provienen de la mítica región de la Borgoña en el corazón de Francia.

Borgoña

1 Comentario

  • Y cada cata que he tenido el placer de hacer, demuestra el “savoir faire” de Constanza y Felipe” honor a las damas

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