A la carta Gastronomía

En el cielo todo es “sanguchable”

Salú_joseramon_horiz

Este rincón escondido en el barrio Lastarria bajo el nombre de José Ramón, es como un pedacito de cielo donde toda la comida rica del mundo se funde entre dos panes. La sanguchería y chopería lleva la insignia chilena más consagrada que nunca y eso se nota en su carta: sánguche de lengua, sánguche de prieta, mechada y fricandela destacan junto a otras preparaciones. Y a toda la sed que esto da, le suman una variedad de cervezas artesanales muy buena, como las Rothhammer, que están bien ricas. Las combinaciones que su chef, Leo Sichel, crea, son tan deliciosas y novedosas que la teoría del “todo es sanguchable” se confirma. Y es que agregar pastelera a un sánguche puede volver loco a cualquiera.

También recomiendo las empanadas en masa de sopaipilla más buenas de la vida, de mechada, prieta/pastelera y pebre.

Salú_joseramon


Dirección: Presidente Riesco 5685
Teléfono: +56 2 2246 8987
Horario: Lunes a Viernes 12:00 a 16:00 hrs – 19:30 a 23:00 hrs.

1 Comentario

Deja un Comentario