Gastronomía Recetas

Ensalada de Zanahoria, Rábanos y Dientes de Dragón

ZanahoriaRabano

1 persona • 10 minutos

• 1 zanahoria grande
• 3 rábanos
• 1 puñado de dientes de dragón
• 1 puñado de almendras saladas
• limón
• aceite de oliva
• mostaza dijon
• 1 puñado de hojas de cilantro

Ralla la zanahoria y los rábanos con la parte gruesa del rallador. Pica el cilantro y las almendras. Mezcla todo en un bowl con los dientes de dragón. Haz un aliño con el aceite de oliva, mostaza dijon y jugo de limón.

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