A la carta Gastronomía

InPasta

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Dos hermanos italianos soñaron con replicar en Santiago lo que es una verdadera trattoria en su país natal y así nace InPasta en pleno Barrio Italia. Aquí elaboran pastas que sí o sí hay que probar, todas con harina traída de Italia y huevos de campo que cumplen fundamental misión para dar vida a tagliatelles, raviolis, papardelles y más. Los antipastos son también un fuerte y varían según el menú del día, el que incluye un fondo, postre y un jugo natural si se desea. Hay que probar también la charcutería que acompañan con verduras asadas y la infaltable focaccia que preparan de manera artesanal todos los días en el mismo local.

Si eres de postres y te gusta el Tiramisú, ¡corre! aquí lo preparan con verdadero queso mascarpone y es una verdadera oda a la esponjosidad y suavidad. InPasta es un restorán pequeño, sencillo y encantador, que refleja en cada detalle y aroma el sueño de los hermanos Bulliari de traer a Chile un pedacito de Italia.
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Dirección: Santa Isabel 0395, Providencia. Teléfono: +56 2 2634 7575

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