Vinos Vinos del Mes

Vinos de Julio-Agosto 2017: “Mix invernal”

HW Julio Ludica_blog
JBouchon
Cabernet Sauvignon
Reserva
Valle del Maule 2016

Un cabernet de nariz fresca y especiada. Tiene suaves notas a carbón, ciruelas, moras y frambuesas. En el paladar se siente sedoso. Sus taninos son muy suaves y gracias a su textura es un tinto que puede acompañar distintos tipos de sándwich como churrascos y lomitos.

Aromas: Frutos rojos como frutillas y frambuesas. Ciruelas, moras, grafito y cassis. Pimienta negra.

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Requingua
Toro de Piedra
Blend
Valle del Maule 2014

Intenso y estructurado, pero a la vez sedoso, donde el Carmenère (85% de la mezcla) juega un rol fundamental, aportando además, notas a especias dulces y violetas. El resto de este blend es Cabernet Sauvignon, que le da fuerza en boca.

Aromas: Guindas cherry, pimienta negra, canela, anís, tabaco y madera. Flores como violetas.

Requingua

Toro de Piedra
Blend
Valle de Curicó 2015

Fue premiado recientemente con Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2017. Es una potente mezcla que se compone de Syrah en un 55% y Cabernet Sauvignon 45%.  En nariz hay notas a pimienta negra, nuez moscada y granos de café tostado. Redondo y largo en el paladar.

Aromas: Pimienta negra, café tostado, vainilla y frutas rojas como frambuesas. Barrica producto de la guarda.

 

Echeverría
Propuesta
Blend
Valle del Maipo 2013

Una refrescante mezcla, donde predomina el Cabernet Sauvignon (85%) con pequeños aportes de Petit Verdot (10%) y Cabernet Franc (5%), que le dan estructura y algo de fineza. Además de la fruta roja, predominan notas herbáceas y especiadas Cuerpo medio y taninos sedosos.

Aromas: Cerezas y frambuesas, pimienta negra, aceitunas negras. Cassis y hojas de tabaco.

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Nerkihue
Quiebre
Syrah
Valle de Colchagua 2015

La viña familiar fundada el 2002, decide incorporar el 2015 esta línea de vinos más frescos, aromáticos, sin uso de madera y mínimas intervenciones, que representen el terroir de Lolol y que son, además, un reflejo de la nueva generación de viñateros y diversidad de estilos.

Aromas: Carne ahumada, pimienta negra y cenizas. Moras, frambuesas y especias.

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