A la carta Gastronomía

La Panadera

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Hay gente que podría vivir de pan y yo soy una. Hay tantos tipos, formas y sabores que se podría pasar el día comiendo esta maravilla. Culpable de ello es La Panadera en Barrio Italia, donde se elaboran panes, en su mayoría con masa madre, que combinan ingredientes de manera creativa como queso, aceituna, betarraga, tomate, ajo y hasta curry! Uno de mis favoritos y más clásicos es el pan de centeno ($2.500) imponente, esponjoso e increíblemente sabroso, ideal para todas las mañanas con palta o mermelada.

La segunda mejor parte son los dulces. Hay muffins, panes de chocolate, brownies y más, la última vez que fui me tocó una tanda de berlines con manjar que no podían más de buenos y generosos. La Panadera es un nuevo lugar favorito, siempre hay sorpresas, el lugar es bonito y se nota en cada detalle el perfeccionismo y la creatividad.

Nombre: La Panadera
Dirección: Condell 1097, Providencia
Teléfono: +56 9 9336 9758

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