Hada Díaz partió hace 10 años con este emprendimiento, elaborando mermeladas con productos tradicionales de la Araucanía. Hace un año incorporaron el piñón con el objetivo de dar a conocer productos mapuches y su maridaje incorporando vinos en sus distintas preparaciones, fusionando así frutos, especies, vinos y la presencia del piñón.
Uno de sus productos estrella es la mermelada de cebolla con Merlot, la que combina perfectamente y que, al incorporarle trozos de piñón, le da una crocancia única para acompañar quesos y carnes.
Además cuentan con otras variedades como Pimientos al Late Harvest y Pastas de Ají al Sauvignon Blanc, todas estas también con trozos de piñón.
Los precios van desde los $2.700 a los $4.000 y puedes encontrarlos en su Instagram @nompuehuenu.cl
