Reportaje & Actualidad Vinos

¿Qué es Secano en la viticultura chilena?

Secano

SECANO. Viñedos sin riego artificial. Las fuentes de agua son las lluvias y las napas subterráneas.

CEPAS DESTACADAS. País, Cinsault, Carignan, Moscatel y Malbec.

ZONA. Maule, Itata, Bío-Bío.

DATO. Producto del terremoto del año 2010, que afectó con mucha fuerza la zona del Maule, un grupo de enólogos y viñas que investigaban la zona se embarcaron en el desafío de manejar y vinificar las cepas País, Cinsault y Carignan. En pocos años obtuvieron excelentes resultados de vinos con carácter e identidad, reconquistando las riquezas de estas tierras.

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