Pareciera ser que el maridaje, matrimonio entre el vino y la comida, es un tema que está muy lejos...
Autor - Matías Cruzat
Cepas Patrimoniales
Hoy en día y después de 200 años de historia, nuestro país posee una reputación de ser uno de...
Nos vamos al sur
Es un hecho que el calentamiento global in uye de manera directa a la agricultura. Varias cosas...
Medallas y Puntos
Muchas veces vemos en los medios, en las botellas como Stickers en los vinos distintas medallas...
!Vendimia de mi amor!
Ya hemos hablado que la vendimia es cuando las uvas se cosechan y entran a la bodega, para su...
Rico y precioso brebaje diechiochero
Chile posee una historia y tradición vitivinícola de alrededor de dos siglos ,en donde a lo largo...
Vinitos Dulcesitos (parte I)
Estos vinos, corresponden a los vinos blancos que poseen niveles de azúcares residuales por sobre...
A la basura los mitos de la tapa rosca
Alrededor de los vinos envasados siempre han existido muchos mitos y verdades. La gente se hace...
Hermosa Casablanca
Este valle nace gracias a la inquietud de los enólogos de la época (años 80), uno de ellos...
El Universo de la maceración, mundos que descubrir (segunda...
En la revista anterior empezamos con este enorme universo de la maceración, que continuaremos en...