Categoría - Desde la uva al vino

  Raíces: Son fundamentales, funcionan como anclaje de la planta al suelo, la absorción de...

El terroir cuenta con cuatro influencias: Clima El período de maduración de la uva es el más...

El sistema de conducción de la vid es la manera en que el agricultor configura las vides de forma...

La vendimia se realiza cuando las uvas tienen el grado de maduración suficiente, sin llegar a la...

El rendimiento de la vid es la medida de la producción de uva (toneladas o kilogramos) o vino...

Un vino orgánico Es aquel en cuya técnica o elaboración no se utilizan productos agroquímicos:...

Vendimia: Recolección de racimos en el viñedo. Recepción de la uva: El ingreso de la uva del...

La crianza del vino consiste en la permanencia del vino en barricas de roble Americano o Francés...