Los blancos son frescos, con personalidad y llenos de magia, ideal para el verano y para...
Categoría - Desde la uva al vino
Anatomía de la parra
Raíces: Son fundamentales, funcionan como anclaje de la planta al suelo, la absorción de...
El Terroir del vino
El terroir cuenta con cuatro influencias: Clima El período de maduración de la uva es el más...
Sistemas de conducción de la vid
El sistema de conducción de la vid es la manera en que el agricultor configura las vides de forma...
La Vendimia de las uvas
La vendimia se realiza cuando las uvas tienen el grado de maduración suficiente, sin llegar a la...
El Rendimiento de la cosecha
El rendimiento de la vid es la medida de la producción de uva (toneladas o kilogramos) o vino...
Técnicas o estilos para hacer vino
Un vino orgánico Es aquel en cuya técnica o elaboración no se utilizan productos agroquímicos:...
El proceso de la Vinificación
Vendimia: Recolección de racimos en el viñedo. Recepción de la uva: El ingreso de la uva del...
La Crianza del vino
La crianza del vino consiste en la permanencia del vino en barricas de roble Americano o Francés...